Montag, 21. Juli 2025 «Mozzarella, Manufaktur & Netzwerk»

Liebe Mitglieder und Tagesgäste

Für unseren nächsten NOSUF-Anlass laden wir Dich herzlich zu einem sommerlichen Highlight im inspirierenden Umfeld von The Valley in Kemptthal ein. Gemeinsam besuchen wir die Idea Salentina AG – ein junges Unternehmen mit tiefen italienischen Wurzeln und echter Leidenschaft für Mozzarella.

Gründer Roberto De Matteis und sein Team gewähren uns exklusive Einblicke in ihre Produktion: Wir erleben hautnah, wie authentischer Mozzarella entsteht – frisch, lokal und ganz im italienischen Stil.

Neben spannenden Einblicken in die Welt der Lebensmittelherstellung erwartet uns ein genussvoller Austausch unter Unternehmerinnen und Unternehmern.

Datum: Montag, 21. Juli 2025
Zeit: Beginn um 18.00 Uhr
Ort: Idea Salentina AG, Kemptpark 32, 8310 Kemptthal
Kosten: CHF 68.– (inkl. Apéro)

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – Anmeldungen werden nach Eingangsdatum berücksichtigt.
Wir freuen uns auf einen genussreichen Sommerabend mit Euch!

Wir freuen uns auf einen interaktiven Abend und nehmen fachliche Fragen gerne auch vorab unter hc.fusonobfsctd-2bf754@ofni entgegen.

Roberto De Matteis ist Gründer und Geschäftsführer der Idea Salentina AG mit Sitz in Kemptthal. Nach mehreren Jahren in der gehobenen Gastronomie und dem internationalen Lebensmittelhandel brachte er seine Leidenschaft für authentische italienische Produkte in die Schweiz. Mit der Vision, frischen Mozzarella nach traditioneller Art lokal herzustellen, gründete er 2022 die Idea Salentina AG. Heute vereint sein Unternehmen italienisches Handwerk mit Schweizer Qualitätsverständnis – und steht für ehrliches Geschmackserlebnis aus erster Hand.